Stopkaté načervenalé květy se objevují od dubna do června. Poté rostliny obsypou kulaté modročerné bobule velké jako hrách, které dozrávají v měsících červen a září. Doba dozrávání závisí na poloze místa. Čím výše je umístěno, tím později plody dozrávají.
Užitnou částí je list a plod. List se obvykle sbírá od černa do září a poté se suší ve stinném a dobře větratelném místě. Plody se sklízí v období zralosti a mohou se sušit, zmrazit či použít v syrovém stavu např. k přípravě vína, sirupů, knedlíků, moučníků či marmelád a džemů.
Jsou proslulé svými léčivými účinky při nachlazení, chřipce, angíně, bronchitidě, rýmě a při jiných infekčních a zánětlivých onemocněních.
Indikace:
působí svíravě, dezinfekčně a močopudně čímž pomáhají zbavovat se tělo škodlivin
mají vysoký obsah antioxidantů
podporují imunitní systém
jsou účinné při střevních potížích, jako jsou průjem, kolika či otrava jídlem
mají tendenci snižovat hladinu cukru a cholesterolu v krvi
regenerují a omlazují organismus
stimulují a regenerují sliznice
pomáhají při onemocnění ledvin a močových cest
látky v nich obsažené působí jako prevence proti rakovině
příznivě působí na prostatu
zpomalují ztrátu paměti
příznivě působí proti pocitu úzkosti a stresu
Borůvky patří mezi elixír zdraví a mládí. U nás patří k vysoce cenným darům našich lesů.