Předpěstování sazenic v zimních měsících je skvělým způsobem, jak si zajistit zdravé rostliny připravené na jarní výsadbu. Díky tomu můžete sklízet dříve a mít silnější rostliny, které lépe odolají nepříznivým podmínkám.
Proč předpěstovávat?
- Dřívější sklizeň u plodin s dlouhou vegetační dobou (např. paprika, rajčata, celer).
- Možnost kontrolovat podmínky růstu (světlo, teplota, vlhkost).
- Silnější a zdravější sazenice oproti přímému výsevu na záhon.
- Úspora peněz oproti nákupu hotových sazenic.
Jaké rostliny lze předpěstovávat v zimě?
Zelenina:
- Lilek, paprika, celer – výsev už v lednu/únoru, dlouhá vegetační doba.
- Rajčata – ideálně únor až začátek března.
- Salát, kedlubny, brokolice – vhodné pro ranou jarní výsadbu.
- Pórek – výsev v lednu až únoru, sazenice vysazujeme v dubnu.
Květiny:
- Petúnie, lobelky, begónie – dlouhá doba klíčení, vhodný výsev v lednu/únoru.
- Astra, hledík, nestařec – únor je ideální doba pro výsev.
- Měsíček lékařský, slézovka, černucha – lze předpěstovat pro bohaté kvetení na jaře.
Co budete potřebovat?
- Kvalitní substrát – lehký, vzdušný, s dobrou drenáží.
- Výsevní nádoby – plastové misky, kelímky, sadbovače nebo minipařeniště.
- Semena – kvalitní a čerstvá semena jsou základem úspěchu.
- Světlo – ideálně umělé přisvětlování (LED nebo zářivky) při nedostatku denního světla.
- Teplo – většina semen klíčí při teplotě 18–25 °C.
- Vlhkost – pravidelné rosení a udržování vlhké, ale ne přemokřené půdy.
Postup předpěstování krok za krokem
- Výběr a příprava semen – namočte semena některých plodin (např. celeru nebo petržele) na několik hodin do vlažné vody pro rychlejší klíčení.
- Příprava substrátu – použijte sterilizovanou zeminu určenou pro výsevy, aby se předešlo plísním.
- Výsev semen – semena lehce přitlačte do půdy a zasypte tenkou vrstvou substrátu.
- Zálivka a přikrytí – jemně zalijte rozprašovačem a přikryjte fólií nebo plastovým víkem pro udržení vlhkosti.
- Umístění – nádoby dejte na světlé místo s teplotou kolem 20 °C.
- Přesazování (pikýrování) – jakmile mají rostlinky první pravé listy, přesaďte je do větších nádob.
- Postupné otužování – několik dní před výsadbou na záhon rostlinky postupně zvykáme na venkovní podmínky.
Tipy pro úspěšné předpěstování
- Používejte kvalitní semena – čím lepší osivo, tím vyšší úspěšnost klíčení.
- Dbejte na dostatek světla – při nedostatku denního světla použijte umělé osvětlení.
- Nepřelévejte sazenice – nadměrná vlhkost podporuje vznik plísní a padání klíčních rostlin.
- Otužujte rostliny před výsadbou, aby lépe zvládly přechod na venkovní podmínky.
- Při pikýrování sazenic manipulujte jemně a držte je vždy za listy, ne za stonek.
Shrnutí
Předpěstování zeleniny a květin v zimě je výborný způsob, jak si zajistit silné a zdravé sazenice na jaro. Vyžaduje sice trochu trpělivosti a péče, ale výsledkem jsou kvalitní rostliny, které vám přinesou bohatou úrodu či krásné květy.
Stačí dodržet správné podmínky, pečlivě vybírat semena a rostlinky postupně zvykat na venkovní podmínky. Za pár měsíců se budete radovat z prvních úspěchů na vaší zahradě!