Čekanka obecná výborná na trávení


Čekanka obecná

Čekanka obecná (Cichorium intybus) je rostlina patřící do čeledi hvězdnicovité (Asteraceae), někdy také nazývané složnokvěté. Je to vytrvalá až jeden metr vysoká bylina s tuhým stonkem. Kvete od července do října, přičemž její květy jsou 3–4 cm široké, obvykle jasně modré.

Čekanka obecná je výborná na trávení.25

Z čekanky sbíráme nať, květ, list a kořen.

Kořen je nejvhodnější sbírat na podzim, či na jaře. Omytý a nakrájený na malé kousky se suší ve stínu nebo při použití umělého tepla do 50 stupňů.  Obvykle dorůstá do délky až 30 cm.

Květ se doporučuje sbírat nejlépe v odpoledních hodinách za slunečného počasí. Sušením ztrácí modrou barvu.

Mladé listy lze přidávat do polévek, špenátů či salátů. Květy mohou ozdobit dort či poháry.

Lidé přecitlivělí na kofein si mohou z praženého kořene připravit kávovou náhražku.

Indikace:
povzbuzuje chuť k jídlu
příznivě ovlivňuje trávení a podporuje vylučování škodlivin z těla
blahodárně působí na žlučník, slinivku břišní, slezinu, játra a srdce
má močopudné a protizánětlivé účinky
čaj napomáhá proti ledvinovým a žlučníkovým kamenům
v kombinaci s dalšími bylinkami působí proti cukrovce
čistí krev
příznivě ovlivňuje centrální nervovou soustavu
pomáhá při tzv. cestovní zácpě
z květu se připraví odvar, který se dá použít jako výplach při zánětu spojivek
obklad je účinný na bolavé klouby
mast, vyrobená z čekanky blahodárně působí na opruzeniny, vředy či ekzémy
šťáva z kořene aplikovaná na pokožku hlavy podporuje růst vlasů

Inspirujte se dalšími bylinkami

od


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *